英語日記の完成版
I’ve been obsessed with baking and eating donuts recently.
I want to quit having them because I know they have higher calories than other snacks, but I can’t.
英語の添削
1行目
「焼いて食べる事にはまっている」と日本語にありますので、この形ですと「ドーナツを焼く事にはまっています」
というだけになってしまいますので、eatingという言葉を入れました
またbakeには（オーブンなどで）焼くという意味が入っていますので、in the ovenはなくても伝わるように思います
また、「ハマっている=ここのところずっと好き」という形のように思いますので、
I've been obsessed with(addicted to)という形にしました
他にも、I've become obsessed with(addicted to)という形で表す事ができるように思います
2行目
「…することをやめる」のquitの場合は、eating(having)というingの形にする必要があります
また、「お菓子の中でドーナツはカロリーが高い」という部分は、「他のお菓子とドーナツを比べた結果、ドーナツは高カロリーである」
という形になりますので、この部分は比較の形にすると伝わりやすくなるように思います
また、「カロリーが高い」という場合は、have high calories, contains high caloriesのような形で書く事がとても多いと思います
この場合は「他のお菓子」との比較になりますので、
hey have higher calories than other snacks（他のお菓子よりも高カロリーです）という形にしましたが、
than以下の部分はcompared to other snacks（他のお菓子と比べて高カロリーです）のような形にすることもできるように思います
amongを使いたい場合は、...they have the highest calories among all sweets（お菓子の中で最もカロリーが高い）
のような最上級での使い方にすると伝わりやすくなるように思います
また、全体的に順番を少し変えて、
I want to quit having them because I know they have higher calories than other snacks, but I can't.
（お菓子の中でカロリーが高い事を知っているのでやめたいのですが、できません）
という形に少し変えさせていただきました
英文の採点
1行目:3
2行目:2
提出した英文・英訳
I'm addicted to baking donuts in the oven.
They are high in calories among sweets, so I want to quit to eat them, but I can’t.
ドーナツを焼いて食べるのにハマっている。
お菓子の中でもドーナツはカロリーが高いので、食べるのをやめたいが、やめられない。